前の日のキムチ鍋のス~プだけ中鍋に半分より少しだけとっていておいたのに厚揚げと白菜ともやしを入れ柔らかくなる迄煮る。

お湯が少なかったら、少しだけ足して鶏がらス~プの素を入れる。かき混ぜ豚肉を切ったのを入れ色が変わる迄火を通す。

色が変わったら、餃子の皮を４等分にして入れさっとしなったら、火を止め出来上がり。