きゅうりのおつまみ

ディーエイチ
ディーエイチ @cook_40059389

暑い夏 チューハイによくあうヘルシーなおつまみです。
このレシピの生い立ち
チューハイにあうヘルシーなおつまみが作りたくて。キュウリを毎年たくさんいただけるのでキュウリを使った簡単レシピを考えました。ゼロ仕立て」レシピコンテストに参加しました。

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材料

  1. きゅうり 1本
  2. 適量
  3. 納豆 1パック
  4. 海苔の佃煮 小さじ2
  5. しょうが(チューブ) 5mm程度
  6. トマトなど 適量

作り方

  1. 1

    暑い夏にはチューハイが飲みたくなりますね!

  2. 2

    納豆のタレを別にしておきます。キュウリをスライサーで輪切りにします。

  3. 3

    塩、納豆のタレをスライスしたきゅうりと混ぜて5分ほどおきます。

  4. 4

    手で搾ってきゅうりの水分を取ります。

  5. 5

    納豆、海苔の佃煮、しょうがを混ぜます。トマトなど季節の野菜を添えて。

  6. 6

    チューハイと一緒に召し上がれ♪

コツ・ポイント

納豆のタレは搾ってしまいますが、きゅうりに味がしみこんで美味しくなります。足りなくなった塩分は海苔の佃煮でお好みの味付けに調整してください。

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レシピ作者

ディーエイチ
ディーエイチ @cook_40059389
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三姉妹の母です。   好きな芸人          夫;陣内智則        妻;我が家          長女;宮迫博之、又吉直樹       次女;アンジャッシュ      三女;楽しんご
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