カレー風味の焼きそば
フレッシュ卵卵 @cook_40094303
和風だしに、ほんのりカレーの風味をきかせた焼きそば★
このレシピの生い立ち
ソース焼きそば以外の味付けでアレンジして作ってみました。和風だしをベースにカレー風味をプラス！半熟の目玉焼きの黄身を絡めながらどうぞ♪
アプリでひらく作り方
- 1
1.人参、ねぎ、キャベツは食べやすい大きさにカットしておく。
- 2
2.フライパンにキャノラー油を入れて、豚肉、人参、しめじを炒める。
- 3
3.②に中華めんとキャベツを入れて炒める。
- 4
4.③にめんつゆ、カレー粉、塩コショウを入れて味付けし、器に取り出しておく。
- 5
5.フライパンにキャノラー油を入れて、卵を割り入れ、目玉焼きを作る。
- 6
6.④に⑤とねぎをトッピングすれば出来上がり。
コツ・ポイント
カレー粉の量は、お好みで調節してください。
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