XO醤ベースの中華スープ

まっちゃん33333
まっちゃん33333 @cook_40091072

使い切れないXO醤を消費できます。
うどんじゃなくて他の麺類やご飯でも美味しいかも!
このレシピの生い立ち
仕事へ行く前に簡単に作りたくて

XO醤ベースの中華スープ

使い切れないXO醤を消費できます。
うどんじゃなくて他の麺類やご飯でも美味しいかも!
このレシピの生い立ち
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材料

1人分
  1. うどん 1人分
  2. 鶏がらスープの素 小さじ1
  3. XO醤 ティースプーン山盛り1
  4. オイスターソース(あれば 少し
  5. 大さじ1
  6. ラー油 お好み
  7. 醤油 味を整える程度
  8. 砂糖orはちみつ 少々
  9. 味噌 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    うどんを茹でて丼に入れておく

  2. 2

    丼の3分の2くらい〜半分のお水を沸かす。
    そこへ鶏がらスープの素を溶かす

  3. 3

    残りの調味料を入れていく。
    少しフツフツするくらいまで火を入れて、丼に注ぎお好みで青ねぎを入れて完成。

コツ・ポイント

豚ばらや人参もやし等、お好みの具材を入れても美味しいと思います。

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