サバ缶とオレンジジュースなんちゃって煮魚
ビストロ・カネッティ @cook_40283285
普通のサバ缶が
オレンジジュースで煮込むことで
カンタンに本格的な
甘辛煮魚に変身しちゃいます！
ご飯とお酒のお供に！
このレシピの生い立ち
村の青年団の飲み会で
「何かいいおつまみはないかな～？」
と模索してたところ、
大量に余ったサバ缶を見て
思いつきました！
甘辛くて、
ご飯やお酒のお供にピッタリなので、
是非お試しください！
サバ缶とオレンジジュースなんちゃって煮魚
普通のサバ缶が
オレンジジュースで煮込むことで
カンタンに本格的な
甘辛煮魚に変身しちゃいます！
ご飯とお酒のお供に！
このレシピの生い立ち
村の青年団の飲み会で
「何かいいおつまみはないかな～？」
と模索してたところ、
大量に余ったサバ缶を見て
思いつきました！
甘辛くて、
ご飯やお酒のお供にピッタリなので、
是非お試しください！
作り方
- 1
サラダ油で唐辛子
ニンニク、しょうがを炒める -
- 2
こんがり炒めたら、
オレンジジュースを投入。 -
- 3
オレンジジュースが沸いてきたら醤油、味の素を加えて
汁気が無くなるまで煮詰める -
- 4
煮込みながら、
スプーンで煮汁を
かけてあげる。 -
コツ・ポイント
スプーンで煮汁をかけてあげながら
煮込むとより味が染みていきます。
オレンジジュースが十分甘いので
砂糖は不要です。
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