分量の中から大さじ2杯の牛乳を取分け、粉ゼラチンを降り入れ、ふやかしておく。

残りの牛乳と栗のシロップを鍋に入れ、淵の方が少し沸騰して来るまで火にかける。

火を止め、①を加えてよく混ぜ、ゼラチンを完全に溶かす。

豆乳を加えてよく混ぜる。

等分して器に注ぎ、冷蔵庫で固める。写真の様に氷水で冷やすと早く固まる。

栗を乗せてシロップをかけて出来上がり。

使用したシロップはこちらです。

2020年11月2日、人気検索トップ10に入れて頂きました。本当にありがとうございました。