春菊のがんもどき。
☆オソマソマ☆ @cook_40136083
外はカリカリ、中はふわふわ。春菊の香り漂う、食べ出したら止まらないがんもどき。
このレシピの生い立ち
春菊を使いたくて、がんもにしてみた！(笑)
春菊のがんもどき。
外はカリカリ、中はふわふわ。春菊の香り漂う、食べ出したら止まらないがんもどき。
このレシピの生い立ち
春菊を使いたくて、がんもにしてみた！(笑)
作り方
- 1
春菊、人参をみじん切り。
- 2
ボウルに①とおから、ごまを入れる。
- 3
醤油、塩、ごま油、片栗粉を加え全体を混ぜ合わせる。
- 4
一口大にまとめ形を整える。
- 5
油(菜種油)で揚げて出来上がり！
コツ・ポイント
形を整える時、固くまとめる。
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