【切る】
ソーセージを斜めにカットする

【焼く】
カットしたソーセージとフランスパンをトースターで5分くらい焼く

【玉子】
割った玉子の黄身にフォークでそっと穴をあけて水を入れ、600Wのレンジで60秒加熱し網のオタマですくう

【ソース作り1】
バターを600Wのレンジで20秒温める

【ソース作り2】
4のバターと☆の材料をすべて混ぜ合わせる

【盛り付け】
焼いたパンの上に5のソースを小さじ1杯くらいのばし、その上にレタス、ソーセージ、玉子、残りのソースをかける

【仕上げ】
こしょうをふってできあがり