エッグベネディクトもどき
あるものでチャレンジ！
このレシピの生い立ち
友達がハワイに行った時に食べて美味しかったと聞いたので、家にあるもので真似てみました
作り方
- 1
【切る】
ソーセージを斜めにカットする - 2
【焼く】
カットしたソーセージとフランスパンをトースターで5分くらい焼く - 3
【玉子】
割った玉子の黄身にフォークでそっと穴をあけて水を入れ、600Wのレンジで60秒加熱し網のオタマですくう - 4
【ソース作り1】
バターを600Wのレンジで20秒温める - 5
【ソース作り2】
4のバターと☆の材料をすべて混ぜ合わせる - 6
【盛り付け】
焼いたパンの上に5のソースを小さじ1杯くらいのばし、その上にレタス、ソーセージ、玉子、残りのソースをかける - 7
【仕上げ】
こしょうをふってできあがり
コツ・ポイント
玉子をレンジで加熱する時は必ず黄身に穴をあけて下さい
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