ほくほく肉じゃが❁
あやのんマープ @cook_40221322
調味料は、醤油とお砂糖だけ！
野菜とお肉の旨みを味わえる優しい味になりました
このレシピの生い立ち
彼が大好きな、肉じゃがを上手になりたくて、作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
野菜を食べやすい大きさに切る。
（じゃがいもは、1つを4分の1の大きさ） -
- 2
じゃがいもは、水にさらす。
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- 3
絹さやを茹でる。
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- 4
じゃがいも、人参、玉ねぎの順に鍋に入れ、炒める。
玉ねぎが透明になってきたら、水を入れる。 -
- 5
湧いてきたらお肉を入れ、醤油と砂糖を入れる。
お肉の色が変わったら、お肉と違う場所に糸こんにゃくを入れる。 - 6
あとは、蓋をして煮る。
じゃがいもや人参が好みの硬さになれば出来上がり。 -
コツ・ポイント
人参は、皮に栄養があるので、しっかり洗って使いました
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