簡単‼️子供も大好き、豚バラ大根
ymぴろぴろ @cook_40177382
材料を切って、煮込むだけ！なのに美味しい〰️‼️子供達も大好きです♪
このレシピの生い立ち
寒いので、温かくて、子供も一緒に食べれるおかずはないかなぁ〰️と考えて出来たレシピです。簡単に出来るので、我が家では食卓に上がる頻度が高いです。というか、ハマり過ぎて毎日作らされてます(笑)。
簡単‼️子供も大好き、豚バラ大根
材料を切って、煮込むだけ！なのに美味しい〰️‼️子供達も大好きです♪
このレシピの生い立ち
寒いので、温かくて、子供も一緒に食べれるおかずはないかなぁ〰️と考えて出来たレシピです。簡単に出来るので、我が家では食卓に上がる頻度が高いです。というか、ハマり過ぎて毎日作らされてます(笑)。
作り方
- 1
お好きな位、ゆで卵を作っておきます。(無くてもいいですよ)
-
- 2
材料を切ります。大根→銀杏切り、厚揚げ→食べやすい大きさ、ネギ→輪切りでもみじん切りでも大丈夫！
- 3
ごま油(分量外)を引き、豚バラを色が変わるまで炒めます。
-
- 4
豚バラに火が通ったら、大根を入れ、★を入れて煮込みます。
- 5
大根に火が通ったら、厚揚げを入れて更に煮込みます。
- 6
最後に、ネギと殻を剥いたゆで卵を入れて、出来上がりです‼️
味が染み込むまで、弱火でコトコト煮ると、尚グッド⤴️ -
コツ・ポイント
厚揚げは崩れやすいので、大根とは別に最後の方で入れて下さい。
味が薄く感じた場合は、ちょい醤油を足してみて下さいね❗作った翌日の方が、大根に味が染みて大人には喜ばれますが、家の子供達には作りたての方が好評です。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20146827
