生地はこちらと同じレシピID : 20001512。５個に成形しオイルで両面色付くまで焼く。裏側は蓋をして３分火を通す。

一旦ハンバーグを皿に移しそのフライパンで★の薄切り玉ねぎ、手で裂いたエリンギを炒める。塩（分量外）を一つまみ入れる。

ハンバーグを戻す。

～ソースの材料～は●を合わせ３に投入。沸騰すれば蓋をして１０分煮込む。

☆の水溶き片栗粉で、お好みのとろみをつけ、仕上げにバターかマーガリンを入れる。

サラダ・バケット・赤ワインとセットしました。
、上にピンクペパーがあれば乗せるだけで可愛いです♪

ピンクペパーがあるだけで華やかになります♪お皿はスリーコインズの３００均のです。

これとってもジューシーなんです。カットしたら肉汁見えます。でこの後ソースを絡めて頂きました＾＾

使ったカトラリーですが黒い持ち手がスマートな男前。ダイソーの１個108円のです。付け根の形から底まで細かいですよ♪

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