冷凍玉ねぎで、カルボナーラ♡
玉ねぎはスライスしてバラして袋に入れて冷凍庫へ！その玉ねぎを使ってカルボナーラを作りました！ランチにもぴったりです❤︎
このレシピの生い立ち
昔カルボナーラを作るの苦手だったのですがお友達にボールを使って作る方法を教えてもらいました！フライパンでも混ぜられるので卵を入れてかき混ぜて、とろ〜っとしたら出来上がりです！生クリームは大さじ1を5で入れて！
簡単ですのでお試し下さい❤︎
冷凍玉ねぎで、カルボナーラ♡
玉ねぎはスライスしてバラして袋に入れて冷凍庫へ！その玉ねぎを使ってカルボナーラを作りました！ランチにもぴったりです❤︎
このレシピの生い立ち
昔カルボナーラを作るの苦手だったのですがお友達にボールを使って作る方法を教えてもらいました！フライパンでも混ぜられるので卵を入れてかき混ぜて、とろ〜っとしたら出来上がりです！生クリームは大さじ1を5で入れて！
簡単ですのでお試し下さい❤︎
作り方
- 1
冷凍玉ねぎは半分に切り5ミリくらいの幅で冷凍しておいて下さい！ラップをふんわりかけて皿に乗せてレンジで2分解凍します。
- 2
横でパスタを茹でておきます！1センチ幅にベーコンを切り、フライパンに油を入れ、じっくり焼き目をつけます。
- 3
端がこんがりしてきたら、解凍玉ねぎを入れます！しんなりしてくるので、ガーリックパウダーを振ります。チューブでも可♡
- 4
牛乳投入！くつくつ煮ます。クリームチーズ、パルメザンチーズを入れて塩胡椒で味を
整えます。後でかける分は残しておきます。 - 5
パスタを表示の分数より1分早めにあげて、湯きりし、フライパンに入れます。1分くらいかき混ぜ味を全体に回します。
- 6
ボールに卵を割入れて白身を切るように混ぜます。5を入れてしばらく混ぜていると、とろ〜っとしてくるので皿に入れます。
- 7
皿に盛り、パルメザンチーズをかけあらびき黒胡椒をかけてどうぞ❤︎
コツ・ポイント
冷凍玉ねぎと、新鮮な卵で作ってみて下さい❤︎ガーリックパウダーが無ければ、チューブのでも大丈夫です。お好みで*\(^o^)/*あれば生クリームを少し足すと美味しいです❤︎1人分ならレンジでパスタを茹でる容器で作ると便利です！材料は半量で♪
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