パスタを表示より1分短めにゆでる

玉ねぎは薄切り、ベーコンは厚切りに切る。

フライパンにオリーブオイルとすりおろしにんにくを入れ火にかけ、玉ねぎとベーコンを軽い塩コショウで炒める。

3に牛乳、パスタの茹で汁、粉チーズ、塩ひとつまみを加える。温まってきたら、クリームチーズを加えて溶かす。

パスタのお湯を切り4に入れ、少し絡めて火を止める。

溶き卵を流し入れ、全体的に混ぜ合わせる。
皿に盛り、黒こしょうを掛ける。