簡単！豚キムチチャーハン
☆ぼうchan☆ @cook_40128086
調味料無し！素材の味を活かした豚キムチチャーハンです。焼豚とご飯に卵とキムチが絡み合い美味しくいただけます。
このレシピの生い立ち
主人の好きなキムチに焼豚をプラスしてチャーハンを作りました。
簡単！豚キムチチャーハン
調味料無し！素材の味を活かした豚キムチチャーハンです。焼豚とご飯に卵とキムチが絡み合い美味しくいただけます。
このレシピの生い立ち
主人の好きなキムチに焼豚をプラスしてチャーハンを作りました。
作り方
- 1
卵は溶いておく。焼豚は1cm幅の角切りにする。
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- 2
ご飯は丼茶碗によそっておく。
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- 3
フライパンにごま油をひき、強火で焼豚を炒める。
-
- 4
❸に溶き卵を入れ、卵が半熟のタイミングでご飯を入れる。卵に火が通るよう全体によく混ぜ合わせる。
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- 5
❹の卵に火が通ったら弱火にする。キムチを加え全体によく混ぜ合わせる。
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- 6
皿に盛り、刻み海苔を散らして完成。
-
- 7
2018.2.28『豚キムチチャーハン』の人気検索レシピでトップ10入りさせていただきました☆
ありがとうございました♪
コツ・ポイント
調理開始からキムチを加えるまでは、強火で手早く炒めることがポイントです。焼豚を炒めてから5分程で完成するので、材料は手元に置いておくとスムーズに調理できます。盛りつけの際は一度丼茶碗によそってから皿に移すことで、きれいなドーム型が作れます。
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その他のレシピ
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