抹茶チョコビスコッティ

♪ゆうは♪
♪ゆうは♪ @cook_40104856

ザックザックで食べやすいです♪甘さは控え目(^o^)
このレシピの生い立ち
自分好みのビスコッティが作りたくて

抹茶チョコビスコッティ

ザックザックで食べやすいです♪甘さは控え目(^o^)
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材料

15本ぐらい
  1. 薄力粉 100g
  2. 強力粉 50g
  3. *砂糖 50g
  4. ベーキングパウダー 5g
  5. 抹茶 5g
  6. 1個
  7. サラダ油 15g
  8. 牛乳 大さじ1
  9. クルミ 40g
  10. チョコチップ 40g

作り方

  1. 1

    *をボウルに入れて泡立て器で大きく混ぜて空気を含ませる

  2. 2

    卵と油と牛乳を混ぜて1に加えてゴムベラで練らないように混ぜる

  3. 3

    ある程度混ざったら、クルミとチョコチップを加えてひとまとめにする

  4. 4

    ラップで厚さ1センチの長方形にととのえる

  5. 5

    180℃で20分焼く

  6. 6

    取り出して包丁で1センチ幅に切る(熱いのでふきんで生地を押さえながらきる)崩れやすいので注意!!

  7. 7

    150℃に下げて10分焼いて、裏返してさらに15分焼く

  8. 8

    完成!

コツ・ポイント

生地を切る時には大きな包丁でゆっくりと包丁を入れて切ってください♪

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