厚揚げとひき肉のカレー炒め
pinkgold19 @cook_40181872
大好きな食材の組み合わせ。
自分用メモ
このレシピの生い立ち
よくこの食材の組み合わせを甘辛タレで食べるのですが、カレー粉も美味しい！
厚揚げとひき肉のカレー炒め
大好きな食材の組み合わせ。
自分用メモ
このレシピの生い立ち
よくこの食材の組み合わせを甘辛タレで食べるのですが、カレー粉も美味しい！
作り方
- 1
厚揚げは横半分に切り、１センチ幅に切ります。
玉ねぎは繊維に沿って５ミリ幅。
しめじは石づきを取って2〜3本に分けます。 - 2
フライパンにサラダ油（分量外）を熱し、豚ひき肉を色が変わるまで炒めます。
- 3
しめじを加え、しんなりしてきたら厚揚げを入れます。
玉ねぎを加えて炒めあわせます。 - 4
玉ねぎがしんなりしてきたらカレー粉をふり、馴染んだらそれ以外の調味料を加え、全体が馴染んだら出来上がり！
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