簡単☆ピーマンのマヨコーンチーズ焼き
who26ママ @cook_40054736
ピーマン嫌いでも食べられる^_^
このレシピの生い立ち
家庭菜園でピーマンがたくさん採れ、肉詰めだけだと飽きてしまうので、簡単にたくさん消費できるものを考えました。
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- 1
ピーマンは縦半分に切り、種を取って洗う。
- 2
コーンは水気を切り、マヨネーズ、塩コショウを混ぜ合わせる。
- 3
ピーマンの真ん中あたりに、②をティースプーン一杯（ピーマンの6分目位）入れる。
- 4
③の上にミックスチーズをのせる。
- 5
オーブントースターにアルミホイルを敷き、④を並べる。10〜15分程焼く。
コツ・ポイント
あまり具とチーズを入れすぎると、焼いているうちに流れ出てしまいます。
焼き色を見て、時間を調節して下さい。
焼き時間が少ないと、ピーマンの苦味が残るので注意です。
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