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野菜たっぷりハンバーグ
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野菜たっぷりハンバーグ-レシピのメイン写真

野菜たっぷりハンバーグ

39rei
39rei @cook_40283594

嫌いな野菜を入れても沢山モリモリ食べれますよ！
このレシピの生い立ち
椎茸など、嫌いな野菜でも細かくみじん切りすると食べれると思ったのがきっかけです。

嫌いな野菜を入れても沢山モリモリ食べれますよ！
このレシピの生い立ち
椎茸など、嫌いな野菜でも細かくみじん切りすると食べれると思ったのがきっかけです。

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39rei
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嫌いな野菜を入れても沢山モリモリ食べれますよ！
このレシピの生い立ち
椎茸など、嫌いな野菜でも細かくみじん切りすると食べれると思ったのがきっかけです。

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材料

4人前
  1. 挽き肉 350g
  2. 豆腐 1丁
  3. 椎茸 3～5枚
  4. 人参 1本
  5. 玉葱 1個
  6. パン粉 適量
  7. 卵 1個
  8. 塩、胡椒 少々
  9. 大根 適量
  10. 大葉 4枚
  11. 醤油 適量
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作り方

  1. 1

    椎茸、人参、玉葱は、みじん切りにする。
    豆腐は水を切っておく。

  2. 2

    挽き肉に1.と卵とパン粉と塩、胡椒を入れて混ぜる。

  3. 3

    形をつくり、フライパンに油を引き、焼く。

コツ・ポイント

みじん切りをより細かくするといいですね。
よく混ぜ、こねる感じにするとふっくら出来上がると思います。

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39rei
39rei @cook_40283594
2014/09/15 02:52に公開
よろしくお願いいたします❗コンロが新しくなり、料理するにもワクワク気分でる。お手入れもしやすくなりました。
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