お寿司♪いろいろ～
ｲｽﾞﾐﾙﾐﾙ @cook_40054671
敬老の日のお祝いに！お寿司を作ってお祝いしましょう！にぎり寿司は、お刺身をのせるだけなので、豪華に見えて実は簡単♪
このレシピの生い立ち
☆手作りお寿司で、敬老の日のお祝い♪
お寿司♪いろいろ～
敬老の日のお祝いに！お寿司を作ってお祝いしましょう！にぎり寿司は、お刺身をのせるだけなので、豪華に見えて実は簡単♪
このレシピの生い立ち
☆手作りお寿司で、敬老の日のお祝い♪
作り方
- 1
材料を準備する。手巻き寿司用、にぎり寿司用に大きさを考えて切る。お刺身はそのままでOK
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- 2
手巻き寿司～♪
海苔全型の半分に切り、お好きなもの を巻きます。写真は、貝割菜とまぐろ -
- 3
にぎり寿司～♪
ラップか使い捨てポリ手袋で、寿司飯をにぎり、わさびをのせ、お刺身をのせ軽く握る -
- 4
こんな感じ～
イカと鯛は、下に大葉入れてます。サーモンは食べちゃったので写真なしです！ -
- 5
☆海苔巻きを作る
巻すにのりを縦におく -
- 6
寿司飯を平らに端もしっかり押さえるようにする
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- 7
具を間隔をあけて置く
-
- 8
手前のご飯と反対側のご飯をくっつけるような感じで端から巻く
-
- 9
切り分けて皿に盛る
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コツ・ポイント
☆寿司飯がいつも残るので、残った分は生鮮品を入れない海苔巻きにしておきます。
☆寿司飯が上手にできれば、あとは思ったよりも簡単です。
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