１００回焼いた☆パウンドケーキの黄金比
祝☆話題入☆感謝♪定番の比率で♬ふんわり美味しいケーキです。すぐ食べても次の日食べても美味しいよ (*´˘`*)♡
このレシピの生い立ち
つくレポ１００回感謝ヽ(≧▽≦)ﾉ"ﾜｰｲ
子供が小さい時から何度焼いたか分かりませんが１００回以上は焼いてると思います。子供からじいちゃんばあちゃんまでみんなで笑顔。
アプリでひらく作り方
- 1
薄力粉とBPは合わせてふるっておきます。バターは常温で柔らかくしておきます。溶かすのではないです
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- 2
焼型には四隅に切り込みを入れて紙を敷く。又は型にバターかマーガリン分量外を薄く塗って、薄力粉を茶こしで振りかける
- 3
大きめのボールにバターを入れて、泡立て器で混ぜます。よく白っぽくなるまで混ぜたら、グラニュー糖を３回に分けてすり混ぜます
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- 4
白っぽく混ざります。バニラビーンズやバニラエッセンスを入れます。バニラビーンズは縦に切り目を入れてしごきだす。無くても可
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- 5
別の器に玉子を混ぜます。混ざったら、少しずつ混ぜます。５回くらいに分けて入れて混ぜます。
-
- 6
※卵を入れる時は必ずお椀に入れて、殻などが入らないように確認してね。直接卵の殻が生地に入れると、殻が取りづらくなります
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- 7
⑤に①の粉類を入れてさっくり混ぜます。練らないように、なるべく切るように混ぜます。
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- 8
生地を入れたら、真ん中をくぼませてから焼きます。
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- 9
⑤の段階で、細かく切ったクルミ、チョコチップ等入れるとさらに美味しくなります。
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- 10
型に流し入れたら、とんとんと作業台に軽く落として中の空気を抜きます。
- 11
１８０度に予熱したオーブンで４０分焼きました。竹串を刺して、どろっとした生地が付いてこなければ出来上がり。
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- 12
焼けていなければ、追加で焼きますが、焦げそうなら、上にアルミホイルをかけて焼くと焦げません。
- 13
１個づつ切ってラップに包んでおやつにしています。
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- 14
２６年１２月５日話題入りしました。皆さん有難う♡
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- 15
このレシピ試そうか考えられている方は、つくレポ参照してね♬皆さん美味しそうに焼けてます
ヽ(≧▽≦)ﾉ"ﾜｰｲ
感謝♡ - 16
くるみ入りです
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- 17
コツ・ポイント
バターは白っぽくなるまで、空気を含ませ泡立て器で混ぜます。そうすると、ふんわりと焼き上がりますよ。マフィン型で焼いてもいいです。その場合は焼き時間が短縮出来ます。いい匂いがして、こんがり色が付いたら出来上がり。
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