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茄子は1cm幅くらいに切って、水にさらして水気を拭く
ベーコンは3cm幅くらいに切る - 2
フライパンに茄子を並べ、中火で2分くらいずつ軽く両面を焼く
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- 3
耐熱皿に茄子とベーコンを交互に並べる
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- 4
ピザ用チーズをたっぷりかけて、マヨビーム
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- 5
オーブントースターで5分ほど焼いて、チーズが溶けて焦げ目がついたら出来上がり
コツ・ポイント
時短のため、茄子はフライパンでほとんど火を通して、オーブントースターでは焦げ目をつける感じです
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