ベーコンと卵のウェスタンサンド

ベーコンと卵のウェスタンサンド-レシピのメイン写真

ベーコンと卵のウェスタンサンド

Hirarinn☆ @cook_40053440

八枚切り食パンが残った時や、ちょっと固くなってしまった時に、野菜いっぱいで作ります。
このレシピの生い立ち
昔、渋谷駅近くにあった　赤ひょうたん　というサラダのお店で、ランチのメニューの一つでした。
大好きで何とか真似てつくっていますが、似ているようで、未だのような、我が家の定番です。
楽しかった学生時代、仲良の友達を思い出します。

八枚切り食パンが残った時や、ちょっと固くなってしまった時に、野菜いっぱいで作ります。
このレシピの生い立ち
昔、渋谷駅近くにあった　赤ひょうたん　というサラダのお店で、ランチのメニューの一つでした。
大好きで何とか真似てつくっていますが、似ているようで、未だのような、我が家の定番です。
楽しかった学生時代、仲良の友達を思い出します。

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ベーコンと卵のウェスタンサンド

Hirarinn☆ @cook_40053440

八枚切り食パンが残った時や、ちょっと固くなってしまった時に、野菜いっぱいで作ります。
このレシピの生い立ち
昔、渋谷駅近くにあった　赤ひょうたん　というサラダのお店で、ランチのメニューの一つでした。
大好きで何とか真似てつくっていますが、似ているようで、未だのような、我が家の定番です。
楽しかった学生時代、仲良の友達を思い出します。

八枚切り食パンが残った時や、ちょっと固くなってしまった時に、野菜いっぱいで作ります。
このレシピの生い立ち
昔、渋谷駅近くにあった　赤ひょうたん　というサラダのお店で、ランチのメニューの一つでした。
大好きで何とか真似てつくっていますが、似ているようで、未だのような、我が家の定番です。
楽しかった学生時代、仲良の友達を思い出します。

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材料

一人分

食パン(8枚切り) ２枚
卵　（具がまとまれば）１個～
ベーコン１枚
ピーマン半分程度
玉ねぎ(中) ８分の１
人参(太千切り) おこのみで
セロリと葉っぱおこのみで
オリーブ油適宜
バターおこのみで
塩コショウ適宜

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作り方

1
具材は全てせん切りに、
2
フライパンにオリーブ油（サラダ油ok）を入れて、ベーコンから油が出るまで炒める
3
野菜を加えて、塩コショウしながらベーコンとなじませる。
4
卵を溶いて、回し入れそのまま崩さず焼きます。
5
裏も焼いて香ばしさを。
6
食パンを軽く焼き、バターを塗り挟んで出来上がり。
7
8
おかずの1品
"卵焼き"としても良いですよ(^_-)-☆
9

(*_*;　ごめんなさい！食材卵の記入忘れてたよ！カルチョーフィさんからコメント頂く迄気が付付かず、すみませんでした。

コツ・ポイント

少し卵に焦げ目が付くぐらいがおすすめです。
セロリとバターの風味が好評です。

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Hirarinn☆ @cook_40053440

2014/09/12 11:45に公開

クックパットのお陰で料理のレパートリーも増えつつあります。そんな訳で、つくれぽ中心です。2020年　東京から北海道　札幌へ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　アイコンは大切な相棒。同年8月にミニチュアダックス、2ヶ月の男の子を家族に迎えました。名前は〝もぐ” 可愛いやんちゃ坊主　元気を沢山貰ってます　この秋頃から眼の調子が悪く眼科通い少しお休みさせていただいてます

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このレシピのキーワード

セロリにんじんピーマンベーコンバター卵玉ねぎ食パン

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