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簡単おばあちゃんの味／小松と揚のおひたし
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簡単おばあちゃんの味／小松と揚のおひたし-レシピのメイン写真

簡単おばあちゃんの味／小松と揚のおひたし

Baby♡Mama
Baby♡Mama @cook_40228974

おばあちゃんから教わった田舎の味です。おかずが足らない、もう一品欲しいって時にどうぞ！！
このレシピの生い立ち
田舎育ちでおばあちゃんの味を思い出したので作ってみました。

おばあちゃんから教わった田舎の味です。おかずが足らない、もう一品欲しいって時にどうぞ！！
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Baby♡Mama
Baby♡Mama @cook_40228974

おばあちゃんから教わった田舎の味です。おかずが足らない、もう一品欲しいって時にどうぞ！！
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材料

2人分
  1. 小松菜 3本
  2. 油揚げ 1／2
  3. 人参 少量
  4. しめじ 少量
  5. ●醤油 小さじ1～2
  6. ●みりん 小さじ1
  7. ●砂糖 小さじ1／2
  8. ●鰹節 適量
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作り方

  1. 1

    小松菜を茎と葉で切り分けます。人参は千切りにし、しめじはいしづきを切ります。

  2. 2

    沸騰した鍋に小松菜の茎を入れます。少し火が通ったら葉を入れましょう。人参、しめじも同様に茹でます。

  3. 3

    茹でたらザルにあけ水気をきります。水気をきった小松菜は食べやすいサイズに切って下さい。

    • 簡単おばあちゃんの味／小松と揚のおひたし作り方3写真
  4. 4

    ボールに野菜を入れ醤油、みりん、砂糖、鰹節を入れ和え冷蔵庫で冷やせば完成です。

    • 簡単おばあちゃんの味／小松と揚のおひたし作り方4写真

コツ・ポイント

冷蔵庫のあまり物でつくれます。

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Baby♡Mama
Baby♡Mama @cook_40228974
2014/09/10 06:30に公開
埼玉県在住の2児のmamaです！2歳&0歳になる息子&食いしん坊の旦那のために、愛情たっぷりの料理を作って載せてます！！料理大好き♡お菓子作りは勉強中…美味しく、楽しくいっぱい食べて元気モリモリ(*'▽'*)☆ブログ更新中☆http://s.ameblo.jp/akihci018
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20150862
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