簡単♪高野豆腐の含め煮

Name: 簡単♪高野豆腐の含め煮
Cuisine: 日本語
Ingredients: 高野豆腐 5個; ◎水 500cc; ◎砂糖 大さじ3; ◎塩 小さじ1/2; ◎醤油 小さじ1; ◎顆粒だしの素 小さじ1

困った時の乾物利用でいつも助かってます。
ヘルシーで美容にもいいので積極的に摂りたいですね☆
このレシピの生い立ち
いつも常備してある高野豆腐。
よく炊くようになったのでレシピ化しました。
冷やしてもおいしいので常備菜にも。

材料

高野豆腐はメーカーによって戻り具合や固さが違うので様子を見ながら作業をしてください。
参考までに。。
旭松は戻りも早く、仕上がりも軟らかい。
鶴羽二重は旭松より戻りが遅く、仕上がりも歯ごたえがあり、昔ながらの高野豆腐って感じでした。

bojako45 @cook_40042343

2014/09/09 10:44に公開

はじめまして＾＾作る料理は簡単な家庭料理中心です。なるべく旬のものを使って季節感も大事にしたいと思ってます。

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