焼きカプレーゼバゲット

yanana @cook_40102559
バジル&ガーリックオイルを塗ったバゲットにトマトとモッツァレラチーズをのせて焼きました。
ワインのお供にどうぞ・・・
このレシピの生い立ち
普通のカプレーゼも美味しいですが、カリカリのバゲットと合わせた焼きカプレーゼも絶品です!
ワインに良く合う一品です。パーティーにどうぞ・・・
焼きカプレーゼバゲット
バジル&ガーリックオイルを塗ったバゲットにトマトとモッツァレラチーズをのせて焼きました。
ワインのお供にどうぞ・・・
このレシピの生い立ち
普通のカプレーゼも美味しいですが、カリカリのバゲットと合わせた焼きカプレーゼも絶品です!
ワインに良く合う一品です。パーティーにどうぞ・・・
作り方
- 1
トマト、モッツァレラチーズをスライスする。(全部で10枚。)
- 2
Aの合わせオイルを混ぜ合わせ、カットしたバゲットに少量塗り、①のチーズとトマトをのせます。
- 3
トースターでモッツァレラチーズが溶けるまで焼きましょう。仕上げにバジルをお好みで・・・
- 4
器に盛り付け、熱々を食卓へ・・・
コツ・ポイント
トマトの水分が気になる様なら、ペーパーで水分をふき取りましょう。
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