じゃが芋のGSB炒め

じゃが芋のGSB炒め-レシピのメイン写真

じゃが芋のGSB炒め

りょーがりあん @cook_40099133

G(ガーリック)S(醤油)B(バジル)の味付けでおかず、おつまみどちらでもいけます。
本当はバターも入れたかった…
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芽が出てきたじゃが芋があったので急遽作りました(笑)

G(ガーリック)S(醤油)B(バジル)の味付けでおかず、おつまみどちらでもいけます。
本当はバターも入れたかった…
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芽が出てきたじゃが芋があったので急遽作りました(笑)

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りょーがりあん @cook_40099133

G(ガーリック)S(醤油)B(バジル)の味付けでおかず、おつまみどちらでもいけます。
本当はバターも入れたかった…
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芽が出てきたじゃが芋があったので急遽作りました(笑)

G(ガーリック)S(醤油)B(バジル)の味付けでおかず、おつまみどちらでもいけます。
本当はバターも入れたかった…
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材料

じゃが芋 200g
玉ねぎ 50g
ベーコン 100g
ニンニク 1片
☆酒、醤油 15ml
☆コンソメ 5g
バジル、コショウ、パルミジャーノ少々

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作り方

1

じゃが芋は一口大に、玉ねぎは薄くスライス、ベーコンは1cm幅、ニンニクはみじん切りに切る。
2
一口大に切ったじゃが芋は電子レンジで竹串が通るぐらいまであっためる。
3
フライパンに薄く油をひいてニンニク、玉ねぎ、ベーコンを入れ玉ねぎにうっすら色がつくまで炒める。
4

その中にあっためたじゃが芋、☆の調味料入れて絡ませるように炒め、最後にバジル、コショウ、パルミジャーノをかけて完成。

コツ・ポイント

じゃが芋は柔らかすぎないように気をつけてあっためて下さい。
炒めるときは油ひきすぎ注意(ベーコンからも油がでるため)

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りょーがりあん @cook_40099133

2016/06/18 11:10に公開

ゲーム大好き独身男がなるべく簡単でおいしい料理をたまーに更新させて頂きます。分量はだいたい一人前なのであしからず。Twitterもちらほらと。@dragonriver04

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このレシピのキーワード

炒めものベーコンじゃがいもにんにく酒玉ねぎ

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