簡単！可愛い❤鬼パン恵方巻き
鬼のパンツ柄！？の様な可愛い恵方巻きが出来ました( ´艸｀)
略して〈鬼パン恵方巻き〉( ´艸｀)
このレシピの生い立ち
もともと、まるかぶりする時に、3姉妹がまだ上手く海苔を噛み切れず､まるかぶりできるようにと考えて薄焼き卵で作ったのが始まりなんですが、
今年はちょっと手を加えて、とっても可愛く作れました＾＾
簡単！可愛い❤鬼パン恵方巻き
鬼のパンツ柄！？の様な可愛い恵方巻きが出来ました( ´艸｀)
略して〈鬼パン恵方巻き〉( ´艸｀)
このレシピの生い立ち
もともと、まるかぶりする時に、3姉妹がまだ上手く海苔を噛み切れず､まるかぶりできるようにと考えて薄焼き卵で作ったのが始まりなんですが、
今年はちょっと手を加えて、とっても可愛く作れました＾＾
作り方
- 1
鬼のパンツ柄薄焼き卵を作る
小さなボールに片栗粉、水､白だし、砂糖を入れて混ぜる
- 2
卵を割り入れて混ぜ、中火にかけた卵焼きフライパンに油をしき、キッチンペーパーで余分な油を拭き取る
- 3
1/4の卵液を入れ、弱火にして表面が固まるまで焼く
-
- 4
フライ返しを端から1/3くらい入れ、そのまま持ち上げてサッとひっくり返す
-
- 5
（自信が無ければ､一度フライパンをひっくり返して皿に出し、フライパンに戻す方法でも＾＾）
- 6
両面を焼いたら、ラップを敷いた皿の上に乗せ、さっとゴマ油を塗り、適当にちぎった海苔をのせ、ラップを上からかぶせる
-
- 7
酢飯を作る
温かいご飯に、酢、砂糖、塩を合わせた寿司酢を回しかけて混ぜる
-
- 8
鬼のパンツ柄薄焼き卵を、ラップごとひっくり返し、薄焼き卵に酢飯と具をのせ巻き込んでいく
-
- 9
ラップごと巻き込んだら、そのまま少し置く
食べる時は優しくラップをとり完成＾＾
-
- 10
薄焼き卵を作る時に､片栗粉を加えるのがポイント♪
片栗粉のおかげで、焼いたり巻くときに破けにくくなっています＾＾
-
- 11
ラップから海苔をとるときに､くっついてきてしまうときは、手でそっと端っこを押さえるようにするとはがれます。
-
コツ・ポイント
今回は鰻とキュウリを使いました。
刺身やかんぴょう、桜でんぶにキュウリ、エビフライとレタス、ツナマヨとキュウリ、とんかつに千切りキャベツ等お好みでどうぞ＾＾
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