グリルチキンとアボカドのミルフィーユ☆*
愛乙女☆愛 @cook_40060286
簡単で美味しい、カジュアルなフレンチです♪【カテゴリ掲載レシピ】
このレシピの生い立ち
冷蔵庫を見ていて思い付きました。
グリルチキンとアボカドのミルフィーユ☆*
簡単で美味しい、カジュアルなフレンチです♪【カテゴリ掲載レシピ】
このレシピの生い立ち
冷蔵庫を見ていて思い付きました。
作り方
- 1
鶏肉は塩、胡椒でマリネして暫くおきます。
- 2
アボカドは縦半分に切り、種をくりぬき、皮を向きスライスします。
- 3
220℃に余熱したオープンで鶏肉を12分位焼き、皮目に柚子胡椒を塗り、3分～5分位で中まで火を通します。
- 4
鶏肉が冷めたら、スライスして、アボカドと交互に重ねてお皿に並べます。
- 5
オリーブオイル、ブラックペッパーを振りかけて出来上がりです。
コツ・ポイント
チキンは焼きすぎると固くなるので、余熱で火を通す位が良いです。チキンとアボカドの大きさが揃うように切ります。仕上げにハーブや、レモン、があれば添えて下さい。
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