チョコチーズムース
生クリームなしの濃厚なチョコチーズムースです。
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バレンタインの試作に
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バレンタインの試作に
ゼラチンを分量外の水でふやかしておく。
板チョコを耐熱ボウルに割り入れ、湯煎にかけて溶かす。
②にクリームチーズを加えてよく混ぜる。
③にヨーグルト、ココアを加えてよく混ぜる。
①をレンジで約20秒秒加熱し、よくとかし、④に加えてよく混ぜる。
器に流し入れ、冷蔵庫で冷やす。
今回、自宅にあった加糖ココアを使いましたが、ココアパウダー+砂糖の方が濃厚になるかなと。お好みでお試しください。
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