優しい味♪鶏ごぼう炊き込みごはん
cokichi @cook_40195262
ごぼうの香りが食欲そそります！濃すぎない優しい味。
このレシピの生い立ち
優しいけどしっかり味のする炊き込みごはんにしました。いつも適当なので、計量してみました。
優しい味♪鶏ごぼう炊き込みごはん
ごぼうの香りが食欲そそります！濃すぎない優しい味。
このレシピの生い立ち
優しいけどしっかり味のする炊き込みごはんにしました。いつも適当なので、計量してみました。
作り方
- 1
米を洗い、水、調味料すべてを入れ、全体を混ぜる。
- 2
ごぼうは縦半分に切り、さらに斜め薄切りにして、水にさらす。（2~3回水を替えればOKです）
- 3
にんじん、油揚げは、大きめ（5mm角くらい）のみじん切りにする。
- 4
米の上に鶏ひき肉を広げて置き、にんじん、油揚げ、ごぼうの順に満遍なく広げてのせる。
- 5
普通に炊いたら出来上がり。炊き上がったら、ふんわり全体を混ぜ合わせてください♪
- 6
2019.12.12材料より、塩を削除しました。印刷してくださっていた方、すみません。
コツ・ポイント
具材の切り方はお好きなようにしてください♪ごぼうは、ささがきより、この切り方が歯応えがあり私は好きです(^^)
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20153844
