そら豆を枝豆やグリーンピースに代えてもおいしい干しえのきご飯です。昆布茶を使うから味も簡単に決まるおいしい炊き込みご飯。

このレシピの生い立ち
干しえのきを大量に作ったので、ご飯を炊きました。しゃきしゃき食感！
昆布茶は、枝豆やえんどう豆ご飯の味付けにいつも使うので、今回はそら豆は春、ということで梅こぶ茶を使いました。

昆布茶で味付けをすると簡単でおいしい　豆ご飯が作れます。