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豆腐と卵の茶碗蒸し風
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豆腐と卵の茶碗蒸し風-レシピのメイン写真

豆腐と卵の茶碗蒸し風

マドまぎ大好きさん☆
マドまぎ大好きさん☆ @cook_40146015

レンジで簡単に作れるのでおすすめです！
このレシピの生い立ち
卵と豆腐があったので作ってみました。

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材料

3人分
  1. 卵 2個
  2. 木綿豆腐(絹豆腐でもOK) 小さいパック 1丁
  3. 長ねぎ(細ねぎでもOK) 1/4本
  4. 水 50cc
  5. めんつゆ 100cc
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作り方

  1. 1

    ① 耐熱容器(レンジ対応の器でもOK)卵と水で割っためんつゆを入れてかき混ぜます。

  2. 2

    ② ①の器の中に木綿豆腐(食べやすい大きさ)長ねぎ(斜め切り)にして入れて蓋(ラップ)をします。

  3. 3

    ③ 600wで5分加熱して完成です！

コツ・ポイント

薄味が好きな方はめんつゆと水を同じ量の方がいいと思います。

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マドまぎ大好きさん☆
マドまぎ大好きさん☆ @cook_40146015
2019/11/28 10:09に公開

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