鶏肉の甘辛ごまソース

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ゆうまのママ。
ゆうまのママ。 @cook_40132450

甘辛ソースがご飯にあう！！お弁当にも最適ですよ(^^)
このレシピの生い立ち
日々の夕飯献立に考えました。

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材料

  1. 鶏もも肉 2枚
  2. ジャガイモ 中2個くらい
  3. 人参orパプリカ(赤) 適量
  4. アスパラorニンニクの芽orニラ 適量
  5. 片栗粉 適量
  6. ＊醤油 大さじ2
  7. ＊砂糖 大さじ1/2
  8. ＊ゴマ 大さじ1

作り方

  1. 1

    鶏肉は片栗粉をまぶして油で揚げる。ジャガイモは素揚げする。

  2. 2

    他の野菜も素揚げする。(今回ニラを使いましたがこちらは揚げずに軽くレンチンして熱を加えました)

  3. 3

    ＊のソースをあわせる。

  4. 4

  5. 5

  6. 6

    全ての具材と3のソースを和えればできあがり＾＾

  7. 7

コツ・ポイント

野菜はお好みのものでOK！ポイントは赤と緑で選ぶこと！今回ニラを使いましたが硬い根元の部分を使い、葉の部分はニラ玉スープとして消費しました。

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レシピ作者

ゆうまのママ。
ゆうまのママ。 @cook_40132450
に公開
宮城県に住む30歳2児の母です＾＾次男出産を機に長く勤めた会社を退職し今は家庭に専念できる毎日です＾＾忙しさは変わらないけれど、心にゆとりと沢山の愛情をかけて、食を通して家族の健康を1番に考えてあげたいと思っています。和食好きなので祖母寄りの料理ばかりですが、体に良い自慢のレシピだけを載せています！フォロー頂けると嬉しいです。ぜひぜひご試作くださいね！
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