5分で完成！基本の、本格マサラ・チャイ
Howell @cook_40283836
使用する茶葉、スパイスはお好みで♪
簡単に、濃厚なチャイラテが作れます。
このレシピの生い立ち
インド料理屋さんで飲む、あのスパイシーで濃厚なチャイを自宅で再現したくて。
寒い冬には、寝る前に飲むと生姜効果で足先がじんわりあったまってきますよ♡
5分で完成！基本の、本格マサラ・チャイ
使用する茶葉、スパイスはお好みで♪
簡単に、濃厚なチャイラテが作れます。
このレシピの生い立ち
インド料理屋さんで飲む、あのスパイシーで濃厚なチャイを自宅で再現したくて。
寒い冬には、寝る前に飲むと生姜効果で足先がじんわりあったまってきますよ♡
アプリでひらく作り方
- 1
ティーバッグの封を開け、茶葉を50mlの水とともに小鍋で煮立てます。
日東紅茶×1ルイボスティー×1で作ったりもします♪ - 2
紅茶の風味がしてきたら、シナモンパウダー、ナツメグ、生姜チューブを加え、木べらでガーッと混ぜます。
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- 3
2〜3分、濃いめのチャイがお好きな方は5分程煮立たせた後、ガラムマサラをひと匙加え茶こしで濾して完成です♪
- 4
うちで使っている材料です。色んなスパイスを試しましたが、シナモンパウダーとナツメグが一番手軽で本場のチャイに近かったです
-
- 5
使用する茶葉も、カフェインを気にする方はルイボスティー単体で作ることもできます♪
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コツ・ポイント
ガラムマサラは、よりスパイシーな香りを楽しみたい方のみで。加える場合は、蜂蜜や砂糖はナシか少量にして調整してください。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20154576
