豚肉をタテに2枚並べて、大葉・みょうが・梅肉をのせて丸める。

全体的に小麦粉を少々まぶして、油をひいたフライパンで転がしながら焼く。

万能に使える[美味塩だれ]を使用しました！房の駅で販売してます。