山芋の即席漬け
神戸っ子miyako @cook_40076618
白だしで簡単！山芋の残り物で是非♪
ちょっとした小皿や付け合わせになります。
このレシピの生い立ち
山芋が残っていたので(^^)
アプリでひらく作り方
- 1
山芋を適当な厚さの輪切りにし、酢水に5分ほどさらしておく。
- 2
白だし、水、鷹の爪をタッパー等で合わせておく。
- 3
山芋を2に入れ、冷蔵庫で2時間ほど冷やしておけば完成！
コツ・ポイント
2時間漬けておいて、ちょうど箸休めにいい感じのお味でした。漬け具合はお好みで～♪
リアクション
レシピ作者
ちょこちょこ料理をするのが大好き。家呑みが大好き。今まで目分量で作ってましたが、美味しかった味付けはなかなか再現できず…記録の意味もあり、レシピアップ始めます！簡単レシピが中心ですが、少しずつ、楽しみながら、料理を紹介していけたらいいです♪
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