超簡単バイ貝のうま煮
魚屋ととちん @cook_40172224
ほんと簡単に柔らかく出来上がります。
貝類ならこの配分でほとんどの物に対応できます。
このレシピの生い立ち
トコブシを煮てバイ貝にも合うと思いやりました。
アプリでひらく作り方
- 1
バイ貝を水で洗う
- 2
お湯を沸かしその中に塩をひとつまみ入れて、さっき洗ったバイ貝を入れる。
- 3
沸騰してきたら5分くらい茹でる。
- 4
その間に別の鍋に＊を全部入れて一度沸騰させておく。
- 5
塩茹でさせたバイ貝を水できれいに洗う。
- 6
洗ったバイ貝を＊を入れた鍋に入れて蓋をして超弱火で一時間煮たら出来上がり。
- 7
あとは冷ましたら完璧。
コツ・ポイント
コツやポイントは本当に無いです。
このままやれば失敗はしないと思います。
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