鶏肉に片栗粉をまぶしておく。
ゆで卵を作っておく。
にんにくは、つぶし、しょうがは薄切りにする。

鍋に油をひき、鶏肉をこんがり焼き色がつくくらいに焼く。
この時、中まで火が通っていなくても後から煮込むので大丈夫！

卵、にんにく、しょうが、★の調味料をいれ中火で10分煮込む。

10分たったら、火を消し、そのまま10分蓋をして味を染み込ませる。