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手作り♡簡単浅漬け♡キュウリ茄子ミョウガ
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手作り♡簡単浅漬け♡キュウリ茄子ミョウガ-レシピのメイン写真

手作り♡簡単浅漬け♡キュウリ茄子ミョウガ

chucott
chucott @cook_40096070

簡単♪おもてなしにも♡一品の足しに♪
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小さくカットすることで、少し上品に。おもてなしの一品として…と作ったのがきっかけ♪

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材料

  1. 茄子 2本
  2. きゅうり 3本
  3. ミョウガ 2個
  4. 大葉 5枚
  5. • 白だし 大さじ4
  6. • 砂糖 小さじ1/2
  7. • 塩 ひとつまみ
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作り方

  1. 1

    キュウリ、茄子は約1cm角に切り、ミョウガは細かいみじん切り、青じそは半分に切ってそれを細切りにする。

  2. 2

    野菜をビニール袋もしくはジップロックへ入れ、• の材料を入れ、空気を抜き、揉み合わせて、冷蔵庫で約30分ほどつけ冷やす

  3. 3

    出来上がりに味が薄いようでしたら、白だしで調節してみてくださいね♡

コツ・ポイント

材料入れて混ぜれば出来上がりの簡単な一品♡

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chucott
chucott @cook_40096070
2014/08/06 04:58に公開
美味しいものをたくさん♬子供達のためにもレシピを残してあげたい♡
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