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菜の花　味噌マヨネーズ
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菜の花　味噌マヨネーズ-レシピのメイン写真

菜の花　味噌マヨネーズ

☆nyan10ka☆
☆nyan10ka☆ @cook_40093455

もう１品にどうぞ！茹でて味噌マヨネーズをかけるだけ！混ぜてしまってサラダにすると苦味も気にならなく食べれますよ♪
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なんとなく考えて作ってみました。

もう１品にどうぞ！茹でて味噌マヨネーズをかけるだけ！混ぜてしまってサラダにすると苦味も気にならなく食べれますよ♪
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菜の花　味噌マヨネーズ

☆nyan10ka☆
☆nyan10ka☆ @cook_40093455

もう１品にどうぞ！茹でて味噌マヨネーズをかけるだけ！混ぜてしまってサラダにすると苦味も気にならなく食べれますよ♪
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材料

  • 菜の花 1束
  • マヨネーズ 大さじ3
  • 味噌 小さじ1
  • お酢 小さじ2
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作り方

  1. 1

    菜の花を二等分に切ります。

    • 菜の花　味噌マヨネーズ作り方1写真
  2. 2

    沸騰したお湯で固めに茹でます。

    • 菜の花　味噌マヨネーズ作り方2写真
  3. 3

    ザルにあげ水にさらし
    絞り器に入れます。

  4. 4

    調味料をすべて
    合わせ菜の花にかけて出来上がりです！

コツ・ポイント

特にありましたが
我が家では菜の花に味噌マヨネーズを合わせてサラダにしています！
意外に菜の花独特の苦味が気にならなく食べれますよ！お客様に出す時は小鉢にちょこっと！

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☆nyan10ka☆
☆nyan10ka☆ @cook_40093455
2016/01/07 07:54に公開
料理日記として始めました。こうして残しておけばママの料理を覚えてもらえる かな〜(^^)ほんといい時代です！ 皆さんのレシピを見て作って感動！ 驚き！感謝です！ 義理の姉が広島に住んでいるのが縁で醤油は牡蠣醤油を使っています。
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このレシピのキーワード

菜の花 味噌

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