リンゴを2ミリの厚さでスライスします。

パイシートを半分にカットし、片方のシートに上下左右1センチを残して、包丁で切れ目を入れます。

切れ目のない方のパイシートにシナモンパウダーをパイシートが見えなくなるくらい振ります。シュガーも1袋をふります。

4に1をのせて、4同様にシナモンパウダーとシュガー1袋を満遍なく振ります。

小さじ1の水で溶いた卵黄を周り1センチに塗ります。

切れ目のある方のパイシートを6の上に重ね、フォークで淵を強めに押え込み上下をくっつけます。

全体に卵黄を塗ります。

ダッチオーブン、またはオーブンオースターで15~20分焼きます。

Rinnaiのデリシアのダッチオーブンの場合は、ケーキ/パン強のコースでスタートして下さい。

焼き上がったら、網にのせて冷まして
出来上がりです。