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レンジで簡単 苦くないふきのとう炒め
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レンジで簡単 苦くないふきのとう炒め-レシピのメイン写真

レンジで簡単 苦くないふきのとう炒め

smiletaste
smiletaste @cook_40055063

苦味が飛んでマイルドに♡
とにかく美味しい!
ふきのとうか苦手な人でもパクパクいけます!

このレシピの生い立ち
食べたいのは2〜3個なのに、毎年大豊作で庭の雑草だった蕗を、なんとか活かそうと^ ^
お父さんの開発レシピです。

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ふきのとうか苦手な人でもパクパクいけます!

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食べたいのは2〜3個なのに、毎年大豊作で庭の雑草だった蕗を、なんとか活かそうと^ ^
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苦味が飛んでマイルドに♡
とにかく美味しい!
ふきのとうか苦手な人でもパクパクいけます!

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食べたいのは2〜3個なのに、毎年大豊作で庭の雑草だった蕗を、なんとか活かそうと^ ^
お父さんの開発レシピです。

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とにかく美味しい!
ふきのとうか苦手な人でもパクパクいけます!

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材料

  • ふきのとう 一掴み
  • 豚油 大2
  • 醤油 少々
  • 鰹節 適宜
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作り方

  1. 1

    蕗の薹を洗って、豚油を全体にまぶし、2分ほどチンする。

  2. 2

    醤油を垂らし、鰹節をかける。

コツ・ポイント

動物性の油はコクが出ます。お料理で出た残り脂で充分。ふきのとうによく絡ませます。
コレステロールが気になる方は、サラダ油等でどうぞ♡

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smiletaste
smiletaste @cook_40055063
2018/02/24 01:57に公開
野菜多め、シンプルな味付けのヘルシー料理が中心です。大抵 食べ始めて「これ 美味しい!」となるとレシピをメモするので、写真はほとんどありませんm(._.)m
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このレシピのキーワード

炒めもの 豚肉 ふきのとう かつお節

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