ピリ辛✩肉みそれんこん✩〜韓～蓮根そぼろ
Sugar＆solと @cook_40027316
ご飯がすすむ ‘我が家のご飯の友’
レタスやチシャ菜に包んでも美味しいです！
このレシピの生い立ち
市販の瓶詰めを開けたんだけど、家族はあまり食べなかったので、初めはその瓶詰めも混ぜて作りました(♡´艸`)
サムジャンの消費にもぜひ！
我が家も初めはサムジャンの消費に作りましたが、
最近はサムジャンをこの為に買います(๑•ᴗ•๑)♡
ピリ辛✩肉みそれんこん✩〜韓～蓮根そぼろ
ご飯がすすむ ‘我が家のご飯の友’
レタスやチシャ菜に包んでも美味しいです！
このレシピの生い立ち
市販の瓶詰めを開けたんだけど、家族はあまり食べなかったので、初めはその瓶詰めも混ぜて作りました(♡´艸`)
サムジャンの消費にもぜひ！
我が家も初めはサムジャンの消費に作りましたが、
最近はサムジャンをこの為に買います(๑•ᴗ•๑)♡
作り方
- 1
蓮根は1cm程の大きさに切る。
好みでOKです。 -
- 2
熱したフライパンで蓮根を炒め、次にひき肉を加え更に炒める。
-
- 3
ひき肉の色が変わったら、Aを加えて味付ける。
-
- 4
※ 合い挽き肉でも作れます。
コツ・ポイント
お肉から脂が出てきたら、キッチンペーパーなどで脂を拭き取ってください。
★食べること・作ることが大好きで…ランチへ行ったら、作れそうな料理を参考にしたりしています。★ 子供たちも大きくなり、スィーツなど作る機会が減りました★それでも簡単で美味しいレシピ探しに日々 楽しんでいます！食べて美味しいって言ってくれるだけで、幸せです♥
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ひき肉の量を減らしておからでかさ増ししたヘルシーな一品です(*^-^*)。レタスに包んで食べるので食物繊維も摂れる！
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20158216
