プラム(すもも)のコンポート
がーべら☆ @cook_40133592
プラムを皮ごと煮たコンポートです。真っ赤な煮汁はゼリーにすると色が映えます。
このレシピの生い立ち
コンポートを夏によく作るのですが、プラムで試したら色がきれいにでました。すっぱいプラムも食べやすくなります。
プラム(すもも)のコンポート
プラムを皮ごと煮たコンポートです。真っ赤な煮汁はゼリーにすると色が映えます。
このレシピの生い立ち
コンポートを夏によく作るのですが、プラムで試したら色がきれいにでました。すっぱいプラムも食べやすくなります。
アプリでひらく作り方
- 1
プラムをやさしく洗います。
- 2
鍋に水、ワイン、砂糖、シナモンスティック、レモンスライスを入れて、沸騰したらプラムを入れて5分程、中火で煮ます。
- 3
そのまま冷まして、半分にカットして種をとります。保存容器に移して冷蔵します。
-
- 4
食べやすい大きさにカットして召し上がって下さい。煮汁はゼリーにするのがおすすめです。
- 5
ヨーグルトとプラムコンポートの２層ゼリー
レシピID : 20179537 -
- 6
2018年6月 人気検索1位 ありがとうございます
コツ・ポイント
お子様やアルコールが苦手な時は、ワインは入れずにその分の水を足して下さい。砂糖はお好みのものを使って下さい。
つくれぽ
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