アプリでひらく作り方
- 1
食材を食べやすい大きさに切っておく。
- 2
椎茸と和風だしを水から煮る。
- 3
沸騰したら葉野菜と麺つゆを入れ、茹で上がったら火を止める。
コツ・ポイント
麺つゆを入れ過ぎず塩で塩味を調整すると汁の色が黒くなりません。
麺つゆは醤油とみりんでも代用できます。
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