赤かぶのみそ汁

ありさとしょうまま
ありさとしょうまま @cook_40188720

赤かぶを子供たちに食べてもらうために
このレシピの生い立ち
赤かぶの色がきれいだったから

赤かぶのみそ汁

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材料

4人分
  1. 赤かぶ 小10個
  2. 玉ねぎ 1個
  3. 豆腐 1丁
  4. だし 適当
  5. 味噌(お好みで) お好みで

作り方

  1. 1

    赤かぶ、玉ねぎを薄く切る

  2. 2

    油で炒める

  3. 3

    しんなりしてきたら、出汁をいれる(私は昆布と鰹でとりますが、市販の出汁でも大丈夫です。お好みで)

  4. 4

    煮えてきたら、豆腐をいれ、火を消す。お好みの味噌をいれ、溶かします。完成です

コツ・ポイント

こつは油で炒めること
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