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ブロッコベーコン
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ブロッコベーコン-レシピのメイン写真

ブロッコベーコン

ママの右手
ママの右手 @cook_40165400

野菜が高い。そんな時は冷凍野菜でビタミン~♪
このレシピの生い立ち
ブロッコリーって炒めても味がよく絡んで美味しいね~。価格が安定している冷凍野菜は主婦の味方。

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ブロッコリーって炒めても味がよく絡んで美味しいね~。価格が安定している冷凍野菜は主婦の味方。

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材料

人数を見て、分量を良きに計らいなさい。
  • ブロッコリー(冷凍) 1袋
  • 人参(生) 半分~1本
  • ベーコン(ブロックでもスライスでも。) お好みで
  • 塩
  • 胡椒
  • 醤油やオイスターソースなど
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作り方

  1. 1

    冷凍ブロッコリーは、お好きに解凍。60~70℃くらいのお湯(給湯器MAX)に漬けても、茹でてもいいし、レンチンでも。

  2. 2

    人参は乱切りにし、ある程度柔らかくなるまで茹でるかレンチン(根菜モード)。

  3. 3

    フライパンにサラダ油(分量外)を敷き、ベーコンを炒める。下茹でした人参、ブロッコリーの順に加えていく。

  4. 4

    塩胡椒で味を整え、気分で醤油やオイスターソースなど。味の素をほんの少し加えると味が決まる。

コツ・ポイント

味付けは気分で変えて。醤油、オイスターソース、カレーパウダー、ガーリックパウダーなんかでも。ベーコンもハムやウインナーなど、冷蔵庫と相談してあるものに変えてね。

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ママの右手
ママの右手 @cook_40165400
2018/02/26 11:15に公開
『料理はギャンブル お菓子は化学』調味料などの分量は大概無記入です。なぜなら…計って作ってられるかー!そして写真もほぼなしです。なぜなら…撮ってられるかー!と言う理由です。ほぼ覚え書きなので。料理は感覚で作るから面白い。
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このレシピのキーワード

にんじん ベーコン ブロッコリー

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