ランチに！梅干しとちりめんのチャーハン
おまたんＬＡＢＯ @cook_40095535
えー！？おひるごはん食べるの～！？
あわててチャーハン。
ありあわせで、チャーハンだよーん♪
このレシピの生い立ち
大学がお休みや試験期間になると、急にひるごはん今日食べるって簡単に言うけれど、早く言ってよ～！ってなりませんか？ひやごはんが残っていたので、ありあわせだよチャーハンです。(笑)
ランチに！梅干しとちりめんのチャーハン
えー！？おひるごはん食べるの～！？
あわててチャーハン。
ありあわせで、チャーハンだよーん♪
このレシピの生い立ち
大学がお休みや試験期間になると、急にひるごはん今日食べるって簡単に言うけれど、早く言ってよ～！ってなりませんか？ひやごはんが残っていたので、ありあわせだよチャーハンです。(笑)
作り方
- 1
笹かまは、キッチンバサミでコマ切りカット。
梅干しは、ちぎる。 - 2
フライパンを熱して、ごま油を敷いて、卵を割り入れて崩す。ちりめん、梅干し、笹かまを入れて、炒める。
- 3
ごはんを入れて、炒める。酒を入れて、ほぐす。刻み小ネギ、白いりごま、粗挽き黒胡椒、鶏ガラスープの素を入れて、炒める。
- 4
器に盛り付け。
コツ・ポイント
卵を溶くのが面倒なので、ダイレクトにフライパンに入れてます(>_<)
塩は使ってないです。胡椒のみ。白い胡椒がなかったので、粗挽き黒胡椒です。白があれば、そちらを使ってみてください。
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