れんこんピザ

ミコmiko @cook_40284032
ピザ生地不要!ミックスチーズにれんこんとベーコンを乗せてフライパンで焼くのみ!
このレシピの生い立ち
家族皆がチーズ大好き!普段はこどもが食べない野菜を食べられるレシピを考えました。
れんこんピザ
ピザ生地不要!ミックスチーズにれんこんとベーコンを乗せてフライパンで焼くのみ!
このレシピの生い立ち
家族皆がチーズ大好き!普段はこどもが食べない野菜を食べられるレシピを考えました。
作り方
- 1
ミックスチーズをフライパンに敷き詰める。隙間があいていても大丈夫。
- 2
次に2センチ角に切ったベーコン、薄切りにしたれんこんの順に並べて中火にかける。
- 3
白ワインを大さじ1くらいふりかけ、ふたをして3~4分蒸し焼きにする。
- 4
フライパンの蓋をはずして、チーズがカリカリになるまで焼く。
- 5
塩、こしょうで味を整えたら完成
コツ・ポイント
フッ素樹脂加工のフライパンで作ってください。フライパンからお皿に移すときにスルッと簡単に移せます。ミックスチーズだけでなく、カマンベールやモッツァレラチーズを加えると豪華なピザになりますよ!
ベーコン無しでも十分美味しいです。減塩にも…
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20159357