人参しりしり (大量消費)
琉琉琉のママ @cook_40073831
何より時短。新鮮皮まで食べれて自然な甘みで最高。人参がたくさん余った時におススメです。常備菜にもなります。
このレシピの生い立ち
外食した時にお店で出たのが美味しくて、再現してみた。
人参しりしり (大量消費)
何より時短。新鮮皮まで食べれて自然な甘みで最高。人参がたくさん余った時におススメです。常備菜にもなります。
このレシピの生い立ち
外食した時にお店で出たのが美味しくて、再現してみた。
作り方
- 1
人参は皮を剥かないで5cmの長さの細切りにする。塩を振りしんなりするまで置く
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- 2
しんなりしたら、油切りしたシーチキンを入れる。ラー油を入れる。
ラー油が苦手な方はごま油で。
- 3
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コツ・ポイント
新鮮な人参は甘みもある、古くなると人参の独特な匂い味が出る。
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人参をたくさん頂いたときにおすすめです。ご飯によく合うので常備菜にぴったりです。冷やして食べても温かいままでも美味しいです。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20159438
